【编者按】中国的饮食文化渊源流长，博大精深。从八大菜系的丰富多样，到各地特色小吃的琳琅满目，可以说：每一道菜肴都蕴含着深厚的历史底蕴和东西南北中的地域特色。在这片广袤无垠的中华大地上，饮食不仅仅是为了果腹，更是人们对生活品质追求的具体体现。它融合了烹调技艺、食材选择、餐桌礼仪等多个方面，展现出了中华民族的智慧和无限的创造力。我们在品味中国美食的同时，也是在感受着历史的沉淀和中华文化的魅力。每一道菜肴，都是岁月的记忆和情感的寄托。同时，中国的饮食文化对西方的饮食文化也产生了诸多深远的影响。秦枪老师的这篇小说《锅里乾坤》再一次向我们诠释了中华美食对西方饮食的直接影响。当了一辈子厨子的父亲郭大厨，一心想向儿子传承几代人的郭家厨艺。可一心想学习哲学的儿子郭乾坤根本就不屑一顾。在他的眼里，厨子不过是一个伺候人的行当，只有哲学才能满足人们最高层次的精神追求。为此，常嘲笑做厨子的父亲根本就没有什么真本事。郭乾坤在中医学院毕业后，毅然远赴德国的法兰克福大学学习哲学。在一次因东西方饮食争议而举行的东西方烹调大赛中，郭乾坤在中方两局败北的局势下，绝地反击，烹调的三道菜肴不仅彻底征服了评委，也改变了傲慢的西方世界对中华饮食的偏见。郭乾坤一战成名，被授予“法大食神”。后在德国开了四家中国餐馆“锅里乾坤”。郭乾坤成功之际，才深深感悟到厨子父亲的用心良苦。本篇小说取材新颖，文风朴素，语言简洁流利。以小见大，一微见著的写作手法，是本篇小说的最大靓点。可见作者的哲学智慧。感谢老师赐稿。推荐赏读【编辑：含笑花】【江山编辑部?精品推荐202405270008】