【东篱·既往】得撒豆腐村(散文)
一
得撒豆腐村,一个雅致的小村庄,就像一位古典丽人娇滴滴地半卷帘栊,将曼妙玲珑的身姿隐于句容的一座小镇,这座小镇就是依托茅山的清山秀水而得名的茅山镇。此村以其特色的豆腐文化和秀美的自然环境远近闻名,吸引了众多游客前来踏足观光,尽情品尝各类豆腐制品,寻找小时候的味道,重温童年时光。该村原名涧西村,因传统的石磨豆腐制作工艺而得名“得撒石磨豆腐村”,意为“美丽”或“美丽之地”。
前年早春的一天,春寒料峭中,犹见芳草萌发,但闻莺语温软呢喃,正是踏青的好时节。于是,老公带着我驱车直奔距家约二十公里的得撒豆腐村小游。一路向东,沿途的田野里,油菜和小麦交织重叠,翠绿尽染,碧绿欲滴。路旁的玉兰花在泼天泼地怒放,乳白的、玫红的、粉色的,每一朵花都是春姑娘幻化的模样,或顾盼生辉,或搔首弄姿,妩媚了风景,妖娆了时光。空气中涌动着野外特有的清新芬芳的气息,让人微醺欲醉。
很快到了目的地,只见豆腐村掩映在一片青山绿水之中,远离城市的繁华,也远离喧嚣与纷扰。豆腐村的大门很像古代的城门,黛砖石砌,古朴气派,门楼上白底黑色的大字“得萨石磨豆腐村”,遒劲拙朴,力透石背,格外引人注目。大门两边各有两个较小的字,特别耐人寻味,左边是“回归”,右边是“归回”。无论“回归”还是“归回”,都颇富禅意,感觉是在呼唤久居城市的一族卸下生活的重压,释放工作的疲惫,来此佳境放牧心灵,与大自然融为一体,返璞归真,该是何等的轻松惬意?
二
我们边走边看,这里的建筑采用旧砖旧瓦、旧木门窗等,修旧如旧,韵味十足;建筑风格撷取中国民居精粹,合院、骑楼、马头墙……尽显建筑之美,使得游客宾至如归,掉进旧时光里,亲切感油然而生。豆腐宴、民宿客栈、豆腐作坊、小吃街、裁缝铺……如一个个大小不一的积木,散落在这些“民居”之中。走在古旧的青石板上,不时有几丝小草探出小脑袋,仿若在窥视早春的模样。点缀在石板缝间的苔痕,似不甘心隐没,要刷一下存在感,亦让游客见证沧桑的印迹。
进大门不远处,卧着一方水池,一汪清水,水边峭石嶙峋,几棵柳树斜倚在侧,柳枝依依,枝条刚爆出绿芽,远看一痕翠烟,朦朦胧胧,氤氲升腾。水中游动着好多红鲤鱼,精灵一般自在逸动,阳光柔柔地照在水面,也照着鱼儿,水光潋滟,鱼翔浅底,好一幅曼妙活泼的图景。
信步而行,不少行人提着豆腐串从我们身旁风一般飘过,留下豆腐的浓烈香味在鼻尖萦绕,好馋人啊。前方不远处豆腐店铺也像豆腐般连成串,有位商家用嘹亮的嗓门做着广告:“走过路过,不要错过,咱家的豆腐,营养又美味,便宜又实惠,好吃还不贵!”我们循声瞥见一家蛮整洁雅致的豆腐店,便走了进去。
店主是位中年男子,微胖,笑容可掬,憨厚的样子,他热情地为我们介绍他家的豆腐特色产品。老公被刚出炉的油炸臭豆腐深深吸引,那通体金黄、热气腾腾的臭豆腐的确令人移不开眼,他点了两份,人手一份。我们坐下来慢慢品味,轻轻一咬,臭豆腐油汁宛若喷泉在口腔内冲撞飞溅,外脆内嫩的质感特别够味,鲜香淋漓,太好吃了,妙不可言。我们边吃边为店主点赞,店主也开心得乐不可支。
不经意间,豆腐脑的香息悠悠串入鼻尖,不停地挑逗着我的味蕾。我们立刻又点了两份豆腐脑,店主很快舀了两碗豆腐脑端到我们面前。哎呀,太诱人食欲了,且看豆腐脑汤汁浓稠,洁白若雪的豆腐花上飘着嫩绿的香菜,躺着几片绿中泛红的榨菜,嵌着淡黄酥脆的花生碎,一小勺香油由中央向四周缓缓流淌渗入。色香味俱全!我们迫不及待地用勺子轻挑入口,真是人间至味清欢啊,掺杂了各种调料的豆腐脑味道美到巅峰,入口即化,那些佐菜因融入了豆腐脑的清香而分外香甜爽脆。再看周围的食客们也吃得有滋有味,旁边的一位约七八岁的小男孩瞬间将一碗豆腐脑吃了个底朝天,仍不过瘾,嚷着让他妈妈又续了一碗。
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三
我们吃饱喝足,去了得撒豆腐村的另一个景点打卡。裹挟着豆腐香,穿堂拂柳,我们来到一个月亮门前,几个黑色的醒目大字映入眼帘:小康梅花园。尚未进园,早有缕缕暗香由远而近款款送达。想起了宋代陆游写的词《卜算子·咏梅》——
驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。
无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。
梅,绽放于冷冽的风里,于百花之先,一枝独秀,迎接春天。自古以来就被文人墨客极尽赞誉。江南春早,梅功不可没。梅兰竹菊被称为“花中四君子”,梅的顽强坚韧,出尘脱俗的美一直是做人做事、追求美好的至高境界。
进了梅花园,我们被眼前的景象惊艳到了,顺斜坡而下,小路蜿蜒,阡陌之上,一株株梅花正值盛期,一片缤纷,十分清丽。小康梅花园占地约百亩,千株梅树枝干虬劲,绿萼梅、垂枝梅、美人梅、宫粉、朱砂等品种繁多,颜色、形态各异。那些旁逸斜出的枝条上缀满了各色梅花,远观云蒸霞蔚,近看朵朵袅袅婷婷,白的如霜若雪,冷艳清逸。黄的如蜜蜡,似摇曳的烛光,光泽熠熠,典雅曼丽。红的像胭脂,如美人泪,在风中楚楚动人,占尽风流。绿的神秘清雅,如美玉若宝石,美得晶莹剔透。
我看得痴痴傻傻,感觉这些梅花如故人,看着梅,看得心生缱绻,后来我还写了一首拙诗,以记录当时的心迹。??????
《梅香如故》
沿着曲折的小径一路蜿蜒
我听见你的召唤
唤我看梅开嫣然
你说我们前世有过很深很深的缘
根植在忘川彼岸
不曾被滚滚洪流冲淡
……
时光不语惟深情绵延
彼此不宣凝视的目光胜过万语千言
那些似曾相识
并非虚幻
冥冥之中的因果循环
伴随莫名的牵念
得撒豆腐村,我来过,果然是一处安放心灵之所,忘却烦恼,与美丽的自然拥抱,循着时光漫溯,与童年时光交集,多么美好的体验!我品过豆腐的香,那是人间浓浓的烟火气,也是幸福生活的味道。那里的梅花园,我踏足过,那些梅花的清影幽香、其韵其姿、其风骨其心魂,我为之倾心,恋恋不忘,如痴如醉。又逢梅开时,我会再去探访那一株株不染俗尘的梅。
豆腐村,宛若一曲婉约侬丽的苏昆评弹,村在风景中,人在旋律上。豆腐两个字,此时便有了诗情词韵,我很爱。